とさビズ
農家、商店主、観光産業...高知の経済を担っている人の生の声をお伝えします。毎週火曜日掲載。
278記事
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フリースクールに進出 土佐アカデミー(高知市)社長 竹内康祐さん(46)―とさビズ
テレビ高知のアナウンサーを経て2011年に入社。14年に創業者の父親から事業を引き継いだ。自身が私立中学入学後に苦労した経験を踏まえ、「合格はゴールではない」がモットー。「勉強の習慣が人生の選択肢を...
多世代の口に合うパンを 山田のパンとコーヒー(大川村)代表 山田朋広さん(39)―とさビズ
あんパンやハムチーズロール、チョコチップベーグルなど、手作りパンを軽トラの荷台に載せて4月から村役場駐車場などで販売中。「若い人からお年寄りまで、いろんな世代の口に合うパンを作ってます」とPRする。...
業務一元管理で効率化 片岡電気工事(高知市)社長 片岡誉文さん(46)―とさビズ
1978年創業。住宅や公共施設の配電工事をはじめ、トンネル照明のLED化、発電所の監視カメラ、道路情報の表示システムなど幅広く手掛ける。昨年10月に父から社長を継いだ。 2020年に事務所を移設し、...
地元にパン屋残したい ポミエ(土佐清水市)3代目 久松厚紀さん(41)―とさビズ
1959年、祖父が「久松製パン所」として創業した。当時はまき釜で、木を拾って来た子どもたちに、お礼のパンを配っていたという。 家業を継ぐつもりはなかった。18歳で大阪市の辻調理師専門学校へ。卒業後は...
顧客もうけるクレーンを ツカサ重機(高知市)社長 山崎祐輔さん(53)―とさビズ
今年40周年を迎える舶用クレーンメーカー。砂や砂利などの積み降ろしに使うガットクレーンの国内シェア50%を誇る。 当初は他メーカーの修理と販売を請け負っていたが、1988年から製造を手掛ける。設計か...
花で久礼に誘いたい 花なんぶ(中土佐町)代表 黒原一人さん(36)―とさビズ
久礼の街角をおしゃれに彩る花屋さん。フレンチブルドッグの看板犬、小鉄と小町が客を出迎える。祖父の開いた和菓子店を父が業種転換し、30年ほど前、駅近くの現在地に移った。 県外から戻って3年前に店を継い...
アユ販売、高級路線に商機 筒井造園(高知市)活魚事業部長 中山丞さん(21)―とさビズ
高校卒業後、父の下で造園の修業をする傍ら、釣り仲間と一緒に趣味をお金にできないか思案した。父の勧めもあって、2023年から同じ屋号で天然のアユ、ウナギを県外の飲食店に販売している。「営業先で庭師だと...
人情の市を守りたい 南国市土曜市協同組合 理事長 今田尚さん(70)―とさビズ
最近、交流サイト(SNS)で「日本一さびしい土曜市」「顔が怖い理事長」と紹介された。「そしたらなぜか徳島から観光バスが来て。口コミで若いお客さんも増えた」とこわもてを崩す。 新鮮な野菜や魚、小物など...
自分で食選べる人増やす とさべじ(高知市)代表 山本祥子さん(40)―とさビズ
スーパーの青果担当や野菜加工会社勤務を経て、2018年に独立。野菜ソムリエの資格を生かし、親子向け料理教室や給食メニュー開発といった食育事業を手がける。 「食育というと『添加物は絶対駄目』とか、スト...
牛を丸ごときれいに売りたい 四万十牛本舗(四万十市)取締役 横山元紀さん(29)―とさビズ
地元の中村高校西土佐分校に通っていた頃から、家業の食料品店「横山精肉」を手伝い、「肉の勉強はしていた」と笑う。2015年に店を法人化。同時に開いた「焼肉よこやま」と合わせ、2店の店長を務める。 主力...
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