とさビズ
農家、商店主、観光産業...高知の経済を担っている人の生の声をお伝えします。毎週火曜日掲載。
281記事
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高知の元気をお土産に 浜幸(高知市)社長 浜田幸広さん(46)―とさビズ
「土佐銘菓かんざし」で親しまれる老舗の菓子会社。5月31日に創業70年を迎えるのを記念し、はつらつとした高知の女性を表現した「ハチキンチーズ」を発売した。 県産ユズのジャムを合わせた爽やかなクリーム...
かんきつで全国制覇 森本果樹園(東洋町)森本幸大さん(39)―とさビズ
幼少から父の仕事を見てきた。ポンカンの収穫に選別に草刈りにと、忙しそうだが、楽しそうな姿を焼き付けて育った。 野球少年を経て、「プロになり両親に楽をさせたい」と大学まで懸命に白球を追ったが、壁は高か...
農家への供給守り抜く 東亜貿易(高知市)社長 井上博さん(73)―とさビズ
1993年、稲わらの輸入会社を継いだ。今は中国産を年間約6千トン、高知新港などに揚げる。販売先ではハウスの土壌改良に使ったり、畜舎に敷いたり、カツオの身を包む炎になったり。 ただ、中国産は値上がりし...
親鳥でラーメンを開発 みながわ農場(黒潮町)農場主 金子淳さん(53)―とさビズ
山あいの鶏舎で1600羽の土佐ジローを育てる。3月、親鳥のだしを利かせたラーメンが、国道56号沿いの道の駅「ビオスおおがた」のメニューに加わった。 県内外の建設業界で働き、2011年に実家の自動車部...
こだわりのだしカレー チルベース(高知市)オーナー 武井宏樹さん(34)―とさビズ
チルとは、落ち着くという意味の英語。昨年6月からキッチンカー「チルカレー」を県内に走らせ、スパイスカレーを販売する。「カレーで心安らぐひとときを」との思いを込めた。 実家は配管設備業。そこで働きつつ...
新商品で売り上げ向上 横矢食品(香南市)代表 横矢真幸さん(40)―とさビズ
1914年の創業からこんにゃく製造一筋。幼少から自宅の作業場に立つ祖父の姿を見て育ったが、「身近すぎて継ぐイメージはなかった」という。 転機は6年前。祖父が急逝し、「ここには商売の基盤があるし、業界...
生活に上質感プラス 島田屋(高知市)社長 小松正敏さん(72)―とさビズ
県民におなじみの「家具の島田屋」の2代目。今年3月、大規模リニューアルした高知大丸の東館3、4階を全て使うテナントとして、新店「シマダヤ +プラス」をオープンした。 これまで展開してきたのは郊外型の...
リープル新商品投入 ひまわり乳業(南国市)社長 吉沢文治郎さん(60)―とさビズ
「リープル史における大きな節目」と胸を張る。祖父が起こした家業を継いで15年目。半世紀の歴史がある飲料に、常温で120日保存できる新商品を投入した。その名も「ロングライフリープル」。 テレビ番組で「...
心癒やす小さな湯宿 龍河温泉(香美市)宿主 小松泰司さん(53)―とさビズ
龍河洞そばで1990年に開いた。風情ある小さな湯宿は、入り口にそびえる高さ5メートルの信楽たぬきがシンボルだ。 2代目は大阪出身。大卒後にシステムエンジニアをしていて、創業者の小松孝さん(77)の長...
地産食材でギフト開発 G&F(高知市)取締役 矢野貴久さん(41)―とさビズ
昨年7月、知人から創業間もないギフト販売会社を引き継いだ。マグカップやタオル、Tシャツなど、少量でも記念の文字や写真をプリントする自社サービスで差別化を図る。 贈答品業界は、少子化と新型コロナ下で苦...
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42万円を不正受給 部活引率の県外出張 県立高の2教諭を停職処分 高知県教育委員会
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フランス月刊誌が高知を特集! 「ズーム・ジャポン」 浜田知事や高知新聞社、日高村を紹介
霧の四万十川を熊切あさ美さんら936人疾走 四万十町で桜マラソン 高知県