とさビズ
農家、商店主、観光産業...高知の経済を担っている人の生の声をお伝えします。毎週火曜日掲載。
281記事
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農家、商店主、観光産業...高知の経済を担っている人の生の声をお伝えします。毎週火曜日掲載。
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とさビズ あぜち食品(高知市)社長 和田史秀子さん(44)
ポンッと膨らむ縁起物 レトロな包装でおなじみの「マックのポップコーン」。昔ながらのガス釜を使って製造し、はじけすぎて焦げた豆は手でより分ける。「この方がふわっと仕上がる。おらんくの味です」 4年前、父...
とさビズ SADAMARU BURGER(室戸市)オーナー 岩貞健介さん(38)
高品質を「早く」 「高知には手作りハンバーガー店が少ない。古里でやってみるか」。そう思い立って、昨年2月に室戸市吉良川町の国道55号沿いに店を開いた。 家電設置業や焼き肉店店長、バーテンダーなどで修業...
とさビズ M's(エムズ)ペイント(高知市)社長 森本博和さん(41)
より美しく より長く 16歳で高知県内大手の塗装会社へ。同僚であり、先輩でもある父の下で職人としての腕を磨いた。26歳で父とともに独立し、4年前に法人化した。 主に県内の個人住宅の外壁を手掛ける。「塗...
とさビズ JTB高知支店(高知市)支店長 天野三恵子さん(51)
耐えながら“種まき” 京都支店から今春、高知に単身赴任してきた。にこ淵や柏島などを巡ったそうで、「高知は自然も食も人も全てがカラフルで濃い。京都に負けない魅力と潜在力がある」と声を弾ませる。 新型コロ...
とさビズ ATOM HANDS(黒潮町)代表 松田勤さん(65)
何でも木で作る 子どもでも運べる軽いちゃぶ台から、観葉植物を飾る棚、瓶のふたまで―。海岸で拾ってきた流木をはじめ、イチョウやツバキ、カシを削って何でも作る。 元小学教員。「ないものは作る人だった」とい...
とさビズ 高知卸商センター協同組合(高知市)理事長 今西博さん(65)
終日楽しめる団地に 高知卸団地の68事業者で構成する組合の理事長に、6月に就任した。約50年前に郊外の流通拠点として整備された団地は2000年代以降、おしゃれな小売店や飲食店が並ぶショッピングエリアに...
とさビズ 菓子工房「カゴノオト」(四万十町)オーナー 前成照さん(43)
生産農家とのつながりを 東日本大震災の直後、東京での不安な生活を離れて四万十町へ。「縮こまっていた心が解き放たれた。人のおおらかさ、温かさ、助け合い。高知は独特」とほほえむ。 東京ではホテルで調理を担...
とさビズ 「プルメリアラクーン」(香美市)オーナー 三谷優香さん(30)
あふれるスイーツ愛 「焼き上がったケーキの触り心地が好き。泡立つ卵もかわいいっ」。ほころぶ顔にスイーツ愛があふれる。香美市土佐山田町の住宅街のスイーツカフェから始め、この5年で3店に増やした。 香南市...
とさビズ 旭フレッシュ(高知市)工場長 仁井田誠さん(49)
土佐山ユズ広めたい 名刺には「工場長」とあるが、外商先に積極的に出向いて製品をPRする。「確かに、現場監督のイメージとは違いますね」と笑う。 旭食品で関東や香川の営業を長く担当。4年前に関連会社に移り...
とさビズ トミーの庭(高知市)店長 見元大祐さん(29)
映える写真で苗販売 ウサギの形をしたビオラをはじめ、パンジーやクローバーなど、見元園芸(高知市)が開発したオリジナルの苗を中心に数千種を販売する。 創業者の長男。写真家を目指し大学院で学んでいた。作品...
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42万円を不正受給 部活引率の県外出張 県立高の2教諭を停職処分 高知県教育委員会
べふ峡温泉4月から休業 指定管理公募し改修へ 高知県香美市
フランス月刊誌が高知を特集! 「ズーム・ジャポン」 浜田知事や高知新聞社、日高村を紹介
霧の四万十川を熊切あさ美さんら936人疾走 四万十町で桜マラソン 高知県