養鶏と果樹園の両立　いちえん農場（四万十市）代表　一円信明さん（４９）―とさビズ

　約２ヘクタールの農場で約２千羽の土佐ジローを放し飼いしつつ、レモンやライムなどを栽培する。「県内で養鶏と果樹園を両立してるのはここだけじゃないかな」と笑顔。父の靖男さん（故人）が果樹園の雑草処理を目...

レジ周り柔軟に対応　日本事務機（高知市）専務　飯田大介さん（３８）―とさビズ

　１９７７年に父、信夫さん（７５）がレジスターの販売会社を創業。今では販売状況や在庫を管理するPOSシステムが主力となった。納入先は高知県内の酒販店を中心に四国内１５０店舗を超える。　県内の企業で働い...

高知の自然を都会に　ヤマサキ工芸（香南市）営業主任　岩井惇さん（２９）―とさビズ

　例えば自動車販売店のキッチン、安芸市議会議場の机。住宅やオフィス向け家具をオーダーメードで製造する。「原木市場で質の高いスギやヒノキを競り落とし、見えない芯材にも県産材を使う」とこだわりを売り込む。...

村に必要な足を残す　馬路ハイヤー（馬路村）代表　石橋恵美さん（５４）―とさビズ

　旅行で村を気に入り、２０１７年に沖縄県の西表島から夫と移住した。農協のスーパーで働いていたが、村唯一のハイヤーが後継者を探していると聞いて奮起。二種免許を取得し、昨年９月に８人乗りの車と事業を引き継...

職人の仕事つくりたい　水野淳一建築設計事務所（高知市）建築士　水野良太さん（４６）―とさビズ

　高知工科大学を卒業後、高知市の建築会社などを経て、２０１３年に父が営む設計事務所に入った。主に県産材のスギやヒノキをふんだんに取り入れた住宅や店舗の設計を手がける。　建築業界では、低コストの外材を使...

生涯無事故へ厳しさも　新土佐自動車学校（土佐市）社長　斉藤由香さん（５８）―とさビズ

　１９８４年から続く自動車学校。東京の広告代理店に勤めた後、約２０年前に創業者の父の後を継いだ。少子化で入校生の確保が難しくなる中、「優しい指導をＰＲする学校が増えている。でも、厳しさもあってこそ生涯...

あんパンを高知名物に　こみベーカリー（高知市）経営企画部　古味健人さん（２６）―とさビズ

　南国市後免町で２０日に開店する「コミベーカリー　チーズケーキファクトリー南国」の運営を担当する。スタッフの習熟のため１カ月前からプレ営業しており、「地域の人の大きな期待を感じている」と気を引き締める...

実行力強みに急成長中　エコすまいる（高知市）社長　浜口洋幸さん（２８）―とさビズ

　高知市出身。２０２２年１１月、２５歳の若さで家庭用蓄電池や太陽光パネルなど省エネ設備の営業販売会社を立ち上げた。　高知工科大を卒業し都内のＩＴ企業に就職したが「水が合わず」帰高。その後、太陽光発電関...

村唯一の生鮮食品店守る　みはらのじまんや（三原村）店長　斉藤大実さん（４８）―とさビズ

　三原村商工会などが２０１２年に開店させた村唯一の生鮮食品店で、当初から店長を務める。村ではその２年ほど前にスーパーが閉店し、買い物の場確保が課題に。商工会の臨時職員として住民の意識調査などに関わり、...

熱中症ゼロに貢献したい　大塚製薬高知出張所（高知市）所長　正木善朗さん（５７）―とさビズ

　静岡県生まれ。転勤で全国６県を回り、２０２２年に２年ぶり２回目の高知に赴任した。「妻は高知市出身で、前回の赴任時に知り合いました。転勤先で一番、人と食が合うのが高知です」とにこやかに語る。　「製品の...