とさビズ
農家、商店主、観光産業...高知の経済を担っている人の生の声をお伝えします。毎週火曜日掲載。
281記事
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農家、商店主、観光産業...高知の経済を担っている人の生の声をお伝えします。毎週火曜日掲載。
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わくわく感で勝負 むすび食堂(土佐市)店主 門田裕子さん(37)―とさビズ
曲げわっぱの弁当箱(17センチ×12センチ)に約10種のおかずとご飯をぎゅっと詰める。多彩な食材が組み合わさり、見る人を飽きさせない。 「作り手の気持ちや一生懸命さは、必ずお客さんに伝わる。手間暇を...
「当たり前」を守る仕事 インフラマネジメント(高知市)社長 坂元陽祐さん(45)―とさビズ
近年、社会問題となっているインフラの老朽化。ただ、2009年に橋梁(きょうりょう)の検査や改修方法を提案する会社を起こした際、「インフラを『直す』という概念はなかった」という。 岐阜県出身で、高知工...
安心安全にこだわり サイクルスペース南国(南国市)店主 松田享也さん(42)―とさビズ
高知東工業高校の自転車競技部員だった1998年、全国高校総体の4000メートル速度競走で2位に輝いた。社会人になり、営業や飲食業などを転々としたが、「自分を育ててくれた自転車から離れられんかったです...
世代超えビジネス交流を 一般社団法人ハンズオン(高知市)共同代表 野崎浩平さん(42)―とさビズ
京町商店街の一角でコワーキングスペース「高知スタートアップベース」を運営する。個室10室と、30人が集えるオープンスペース。テントやたき火台を置いてくつろいだ雰囲気を演出するのは、利用する個人事業主...
社用車リースが増加中 オリックス自動車高知支店(高知市)支店長 小林俊平さん(41)―とさビズ
高知赴任2年目の今春、支店長に就いた。リモートワークの普及で法人向けのカーリース業界が伸び悩む中、じりじり契約数を増やしている。 新潟県出身。「高知は、高齢化や人口減が他県よりも深刻なためか、人手不...
春ぶり全国区の一助に ドライブイン夫婦岩(室戸市)店主 山下元伸さん(72)―とさビズ
二つの巨石が寄り添う「鹿岡(かぶか)の夫婦岩」。その近くの国道55号沿いで、夫婦仲良く食堂を営んで50年になる。 定置網漁が盛んな室戸岬町椎名地区で生まれ、中学を出て漁師に。「室戸の魚は何を食っても...
農業と飲食の二刀流 八百バル(高知市)代表 水野陽介さん(45)―とさビズ
東日本大震災を機に2012年、埼玉県富士見市から両親の古里の高知市へ。葉ニンニクやパクチー、トウガラシなど、少しくせのある野菜を中心に育てている。 畑は、母方の実家がある同市鏡梅ノ木地区の30アール...
普通のたい焼きは嫌 collation(コラション、芸西村)店主 佐藤翔さん(30)―とさビズ
芸西村のふるさと納税を活用したクラウドファンディングで300万円を募り、念願のキッチンカーを購入。フランス語で「おやつ」を意味する店名を車体に刻み、今年4月から、たい焼きを移動販売する。 それまで、...
信頼厚い「何でも屋」 日鉄工業(高知市)社長 岡本淑仁さん(47)―とさビズ
浦戸湾沿いの工場に、金属板を自在に切削する最新鋭レーザー加工機が4台。「寸法がコンマ1ミリでも違うたら100枚でも千枚でもやり直す。それだけの技術も機械もある」と自負する。 1968年、祖父が創業し...
地域の足を守る 鈴ハイヤー(四万十市)社長 植田康一さん(76)―とさビズ
生来の車好き。高知高専を卒業し、日産自動車の関連企業へ。スポーツカーの生産工場で働いていたが、父が起こした会社を継ぐために30歳で帰郷。運転手、事務、整備と何でもこなした。 36歳で社長に就任。当時...
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