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2024.05.26 08:30

採れたて野草を天ぷらに…食べて学ぼう防災植物  本山町で講座初開催

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採れたての野草で作った昼食を味わった防災植物講座(本山町下関の「なめかわの郷」)

採れたての野草で作った昼食を味わった防災植物講座(本山町下関の「なめかわの郷」)

 山野に自生する野草のうち、災害時に安全かつ簡単に食べられる「防災植物」の知識を深めてもらおうと25日、本山町下関で植物採集や調理などを体験する講座が開かれた。町内外の参加者13人が、採れたての野草を食べながら身近に生えている植物の特性を楽しく学んだ。…

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