食品値上げ倍速ペース　２月に再ラッシュ

2023.01.31 17:51

食品値上げ倍速ペース　２月に再ラッシュ

高知新聞社

　帝国データバンクは３１日、今年値上げする食品が４月に１万品目を超える見通しだとの調査結果を発表した。昨年は７月に１万を超えており３カ月早まる。原材料費や物流費の上昇を背景に昨年１～４月の値上げ実績（５５７３品目）と比べ約２倍のペースとなる。今年２月は冷凍食品や水産練り製品など５４６３品目が値上げ予定で、昨年１０月に続く規模の「再ラッシュ」となる。

　調査によると今年値上げしたか値上げを予定する食品は１万２０５４品目。平均値上げ率は１６％で、昨年実績から３ポイント上昇する見通しだ。３月は菓子など２７１６品目、４月は３１９２品目の値上げが予定されている。

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