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2023.01.25 08:47

大玉実った!砂糖大根「ビーツ」 ウクライナ料理「ボルシチ」材料 世界を歩いた元商社マンの挑戦物語

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山崎さんのビーツで作ったボルシチ。鮮やかな赤色で独特の香りと大根汁にも似た甘みがある。ビーツの成分は肝臓にも効くという

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