香南市「龍馬の里」のユズ商品が国内外で人気！　「ゆず茶」「塩だれ」流通大手が採用、果汁輸出も拡大　高知県

2024.04.04 08:40

香南市「龍馬の里」のユズ商品が国内外で人気！　「ゆず茶」「塩だれ」流通大手が採用、果汁輸出も拡大　高知県

高知新聞社

日替わりでさまざまなＯＥＭ商品を製造している作業場（写真はいずれも香南市の「龍馬の里」）

イオン系列のレストランの料理に使われているユズ商品をＰＲする酒井吉弘代表

　県産品などを使ってOEM（相手先ブランドによる生産）の飲料やドレッシングを製造する香南市の食品会社「龍馬の里」（野市町東佐古）のユズ商品が人気を集めている。少量生産が特徴だが、流通大手が注目したゆず茶と塩だれが特に好評。海外向けのユズ果汁も順調に売り上げを伸ばしており、酒井吉弘代表（７１）は「品質を国内外で認めてもらってうれしい」と喜んでいる。

　同社は、さまざまな企業や団体が持ち込む規格外のトマトやブンタン、かつお節などを、ジュースやジャム、マヨネーズなどに生まれ変わらせている。２００１年の創業以来、…

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