宇宙深海酒の魅力もっと知って　高知県酒造組合　高知大丸で試飲会

2023.04.21 08:33

宇宙深海酒の魅力もっと知って　高知県酒造組合　高知大丸で試飲会

高知新聞社

宇宙深海酒の魅力　もっと知って　県酒造組合　高知市で試飲会

　宇宙と深海を旅した高知県産酵母で造られた「宇宙深海酒」の試飲販売会が、高知市帯屋町１丁目の高知大丸で開かれている＝写真。宇宙酒と深海酒を含め、県内１１蔵元の１４商品が並んでいる。２５日まで。

　宇宙深海酒は県酒造組合のプロジェクトで、宇宙に１０日間滞在し、水深６２００メートルの海底でも４カ月間過ごした県産酵母で仕込む。取り組みは、２２年度の県地場産業大賞を受賞した。
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