2023.02.11 08:36
オリーブを田野の特産品に…高知市の宮崎さん栽培中、事業化目指す フルーティーなオイル４リットル抽出成功
宮崎玄教さんがオリーブの苗木を植えて７年。昨年初めて全部の木に花が咲いた（写真はいずれも田野町）
本県では珍しいオリーブ栽培が田野町で行われている。高知市の男性が町内に所有する家の庭に植えた木２４本が実を付け、昨年１２月には約４リットルのオリーブオイルを抽出。「今後は収量を増やし、地域おこしにつなげたい」と事業化を見据え意欲満々だ。
測量会社などを営んでいた宮崎玄教（つねのり）さん（７２）は、仕事で度々同町を訪れていた。売りに出ていた安芸森林管理署の庭付き官舎が気に入り購入。「何か実のなる木を庭に植えてみたい」と２０１６年、オリーブ栽培で知られる香川県の小豆島から苗木を仕入れた。
イタリアから取り寄せた搾油機で４リットルのオイルを抽出した
収穫したオリーブの実
土壌が合っていたのか、次第に花を咲かせる木が増え、実もなるように。昨年は全２４本に花が咲き、約４０キロの実を収穫した。
オリーブオイルの製造販売を目指す宮崎さんは、国の事業再構築補助金約４００万円を得て、昨年１２月には本場イタリア製の搾油機を購入。抽出したオイルは「フルーティーで、それはそれはおいしかった」と感動する味わいで、知人らにも配って喜ばれたという。
オイルを販売するため、保健所の営業許可を取得。今後、人工授粉機を導入するとともに、栽培本数も増やして、４、５年先には利益を出す計画だ。ふるさと納税返礼品への採用も目指している宮崎さんは「これから５年間は全力投球し、『オリーブは田野の特産品』と認知されるようにしたい」と夢を描いている。（植村慎一郎）
