2023.01.03 08:38
〈大漁堂チャウダー〉和でも洋でも相性良し―ほっこり味めぐり(1)須崎大漁堂(須崎市青木町)
【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら!
カンパチの身がしっかり味わえる大漁堂チャウダー
地元で「マルキョー」と親しまれている丸共味噌醤油醸造場(同市中町1丁目)の白みそとバター、県産の米粉がベース。具のメインは市産の養殖カンパチで、タマネギ、ニンジンと一緒に煮込む。…
2023.01.03 08:38
カンパチの身がしっかり味わえる大漁堂チャウダー
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