高知県内中学給食「早食い競争」！？　「１０分で食べないかん」　時間確保に苦悩も―支社局｢発｣！ニュース深掘り

2022.10.16 08:35

高知県内中学給食「早食い競争」！？　「１０分で食べないかん」　時間確保に苦悩も―支社局｢発｣！ニュース深掘り

高知新聞社

時間に追われ、黙々と給食を食べる中学生。栄養教諭らは「せめて１５分は食べる時間を」と訴えている（県中部）

　高知県内の中学校で目立つ給食の食べ残し。県教委によると、栄養教諭と栄養教員が在籍する学校の平均残食率は２０２１年度、小学（６２校）３・７％、中学（１４校）８・７％。好き嫌いといった問題とは別に、中学校には食べる時間が短いという特有の事情がある。一部の学校では「早食い競争みたい」と生徒がため息をつくほどの、中学校の給食タイムとは―。　

【関連記事】県内中学給食、目立つ食べ残し　量多い？好き嫌い？―支社局｢発｣！ニュース深掘り

味わう暇ない
　「そもそも食べる時間が短いんです。毎日約１０分で食べないといけなくて」

　そう口をそろえるのは、県中西部の中学生。彼らが通う学校では午後０時４５分に給食の時間が始まるが、直前の授業の片付けや配食などに相応の時間がかかる。実際に食べ始めるのは午後１時ごろ。そして同１時１０分には食べ終える必要があるという。

…

この記事の続きをご覧になるには登録もしくはログインが必要です。

今すぐ登録する

ログイン

高知のニュース教育支社局｢発｣！ニュース深掘り