高知の農園に「カレーリーフ」あり！レアな「生」香辛料、全国から注文相次ぐ | 高知新聞

2021.06.28 08:39

高知の農園に「カレーリーフ」あり！レアな「生」香辛料、全国から注文相次ぐ

高知新聞社

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珍しいカレーリーフの木。葉が香り付けに使われる（高知市福井町のまるふく農園）

　全国のカレー通が欲しがる珍しい葉っぱが高知市で育てられている。さまざまなハーブを手掛ける「まるふく農園」（同市福井町）産の香辛料素材「カレーリーフ」だ。生の葉を取り扱うところは国内にほとんどないとみられ、各地から注文が相次いでいる。…

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