掛布さんの…―魚信　絶品！珍品？ 魚（びんび）ん一皿

　身近な魚（びんび）料理を紹介し合う読者参加型のコーナーです。食べた一皿の写真に味や感想、調理の工夫などエピソードを添えて魚信編集部にお送りください。釣った魚、もらった魚、買った魚、お店で味わった魚…...

イトヨリダイ（４２センチ）―魚信　Fish On!

　緑のボタンからLINEで魚信と友だちになって「Ｆｉｓｈ　Ｏｎ！」や「釣り師料理」などを投稿してください。高知の釣りに関する話題もお気軽にお寄せください。　　　◇森下湊（もりした・みなと）さん（８）（...

春イカ好調　３キロ超　大月、宿毛―魚信　高知の釣り情報　２０２３年４月６日

磯　沖の島　６５センチ　イシダイ■大月　柏島の赤バエの船着きで４３センチのイシダイ、ミタライで４５センチ、東のハナで４０センチが各１匹。幸島のナダレの西では３０～３５センチのグレが１０匹。古満目の中バ...

丸ごとイカ刺し―魚信　絶品！珍品？ 魚（びんび）ん一皿

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７１センチマダイ　宇佐―魚信　高知の釣り情報　２０２３年３月３０日

堤防・ファミリー　佐賀漁港　３０センチ　アジ■土佐清水　清水港で８０センチのヒラスズキ。あしずり港では、ルアー釣りで６０～７０センチのヤズ。１～２キロのアオリイカも時々釣れた。（土佐清水市・竹本釣具店...

キハダ（４０．４４キロ）―魚信　Fish On!

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「釣り実習」は天国だ　太平洋でイソマグロと対決　高知海洋高フィッシング部・浜田遥輝―魚信　はっぴぃ魚ッチ

格闘したイソマグロ。船内で冷凍して持ち帰った　ここは、小笠原諸島の南方海域。見渡す限りの水平線が広がっている。　高知海洋高校の航海実習で実習船「土佐海援丸」に乗り込み、高知の港を離れたのが１月中旬。そ...

ベイケンフライ―魚信　絶品！珍品？ 魚（びんび）ん一皿

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手ごわいほど夢中になる　磯の賢者ヒラマサ　上杉一臣―魚信　はっぴぃ魚ッチ

念願の５キロ超ヒラマサ。力強く、賢い難敵（愛媛県宇和島市の日振島）　大物ヒラマサに人気、“９０センチ級”が知れ渡り―。１９８０年１２月５日の高知新聞に、こんな見出しで土佐清水の磯が紹介されている。青物...

マダイ（５８センチ）―魚信　Fish On!

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