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2024.04.21 08:44

味染み込むなめらかさ 手作り北山こんにゃく―《自慢のイッピン》ちいきのおと(169)北山(本山町)

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 古くからコンニャク芋の自生地だった北山では、今でも伝統的なこんにゃく作りがほそぼそと続いている。…

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