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2024.03.20 08:35

晩柑果汁に春の香り 高知県大月町の公社で搾汁始まる

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河内晩柑の果汁の甘く爽やかな香りに満ちた加工場(大月町ふるさと振興公社)

河内晩柑の果汁の甘く爽やかな香りに満ちた加工場(大月町ふるさと振興公社)

 大月町弘見の町ふるさと振興公社で、地元特産の河内晩柑(ばんかん)の搾汁が始まり、加工場には甘酸っぱい香りが広がっている。

 特産品作りの一環で、公社が30年ほど前から取り組んでいる。小雨など生育に適した気候が続き、…

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