2024.01.29 08:45
高知の芋菓子、芋けんぴだけじゃない!?かんばもち、ひがしやま...県内に多彩な伝統―支社局「発」!ニュース深掘り
本紙の県内支社総支局の調べでは、県内には少なくとも15種類ほどが存在している=図参照。大半がサツマイモを原材料にしたもので、製餅所やパン店が作って道の駅や直販所などで売られる物もあれば、住民グループや一般家庭でほそぼそと手作りされている物もある。
製法は、…
2024.01.29 08:45
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2024.05.10 08:53
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2024.05.09 08:42
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