和洋混在のモーニング　おにぎり＋トーストセット―《自慢のイッピン》ちいきのおと(157)有岡（四万十市）

2024.01.28 08:33

和洋混在のモーニング　おにぎり＋トーストセット―《自慢のイッピン》ちいきのおと(157)有岡（四万十市）

高知新聞社

　国道５６号沿いにある喫茶店「ウエルカム」。地元客の活力になっているのは、和と洋のテイストが混在するモーニングセットだ。

　店主の杉脇玲さん（６５）は２代目。母の故・忍さんは大衆食堂「いらっしゃい」を営んでいたが、約３０年前の建て替えと代替わりを機に、横文字の屋号に変えた。

　「よく出る」というモーニングのおにぎり＋トーストセット（６００円）は、砂糖を付けて食べる幡多らしいトーストに、ふりかけがかかったおにぎり、みそ汁などが一つのプレートにのる。…

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