2024.01.05 08:41
ユズや茶、トマト、黒糖…「クラフトビアフェス」１/６～８高知市丸ノ内緑地で！ 高知県内５カ所のクラフトビール醸造所集合
クラフトビールは原材料や造り方にこだわり、果物のような甘みがあったり香ばしい香りがしたりと個性があるのが特徴。会場には県内でクラフトビールを醸造する５店が集結するほか、静岡や愛媛、徳島などの１５醸造所のブースも並ぶ。
香美市の「高知カンパーニュブルワリー」は、県産のブシュカンやかつお節を使い、ほどよく酸味を効かせたビールなど約８種を提供。仁淀川町の「ムカイ・クラフト・ブルーイング」では、地元のサンショウとショウガを使ったものやサツマイモとチョコレートの黒ビールなどが堪能できる。ビールと一緒に楽しめる唐揚げやハンバーガーの販売もある。
担当者は「高知の恵みが詰まったクラフトビールを飲み比べられるまたとない機会。高知城のナイトイベントを回って喉が渇いたらビールをぐびっと飲みましょう」とＰＲしている。午後６時から９時まで。（浜田悠伽）
