外食大手５社、人出回復で増収　３社増益、２社は黒字転換

2023.11.10 18:57

外食大手５社、人出回復で増収　３社増益、２社は黒字転換

高知新聞社

　「すき家」や「はま寿司」を運営するゼンショーＨＤや日本マクドナルドＨＤなど外食大手５社の２０２３年９月中間期や１～９月期の連結決算が１０日、出そろった。新型コロナの５類移行を受けて人出が回復し、全社が増収だった。人件費の増加などを受けて値上げする動きもあり、５社のうち３社は増益を確保し、残り２社は黒字に転換した。

　ゼンショーは９月中間期の売上高が前年同期比２０・５％増の４５２６億円、純利益が約２・１倍の１５７億円だった。売上高の増加率は５社で最も大きかった。

　「牛角」などを展開するコロワイドは、９月中間期の純損益が前年同期の２２億円の赤字から２３億円の黒字に転換。すかいらーくＨＤも１～９月期の純損益が前年同期の４６億円の赤字から４５億円の黒字に。

　日本マクドナルドは１～９月期の売上高が９・０％増の５７６７億円、純利益が１９・６％増の２００億円だった。値上げや注文のデジタル化が業績に寄与した。

　「ケンタッキーフライドチキン」の日本ＫＦＣＨＤは９月中間期の純利益が４４・８％増の１７億円。

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