流しそうめん店で９３人食中毒　約５００人も調査中、石川

2023.09.01 20:04

流しそうめん店で９３人食中毒　約５００人も調査中、石川

高知新聞社

　石川県津幡町の飲食店「大滝観光流しそうめん」で８月に発生した食中毒の患者が９３人に上ることが１日、分かった。県によると、入院者はおらず、全員既に回復している。他に同店で食事をした約５００人から食中毒の相談が寄せられており、関連を調べている。流しそうめんなどに利用する湧き水からカンピロバクターが検出され、県は食中毒の原因とみている。

　県によると、９３人は１歳から７０代の男女で、石川県内の他、富山や長野、福井から訪れていた。湧き水は、流しそうめん以外にも調理に利用していた。同店によると、７月中旬の豪雨の影響で、年に１度実施すべき水質検査を今季の営業開始前に行っていなかった。

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