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2023.07.12 12:01

食品値上げ、３万品超え　年間予想は据え置き

高知新聞社

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　帝国データバンクは１２日、２０２３年に値上げしたか１０月までに値上げを予定する食品が計３万９品目に達したと発表した。原材料価格の上昇分を価格転嫁する動きが拡大している。ただ、１０月をピークに値上げラッシュは鈍化するとみており、年間見通しは３万５千品目前後で据え置いた。


　１０月の値上げ予定品目は３７１６と、６月末の公表から約３００増えた。新たにソーセージなどの価格改定が発表されたことが背景にある。今後、値上げの発表があることを考慮すると、最大８千品目前後になると予想する。

(c)KYODONEWS

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