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2023.07.05 08:26

土佐の酒造り、実践で学ぶ いの町で研修会 高知県内酒造業界の後進育成へ

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種こうじを振りかけた酒米を混ぜる参加者(いの町勝賀瀬)

種こうじを振りかけた酒米を混ぜる参加者(いの町勝賀瀬)

 高知県内酒造業界の技術者育成を後押ししようと、県中小企業団体中央会が3日から4日間の日程で、いの町で研修会を実施している。…

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