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2023.06.30 18:22

代替卵のサンドイッチ発売　ローソン、供給不足で開発

高知新聞社

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　「代替卵」を使ったローソンのサンドイッチ（右）

　ローソンは３０日、豆乳から作ったスクランブルエッグ状の「代替卵」を使ったサンドイッチを７月４日に発売すると発表した。関東甲信越の１都９県にある約４８００店で販売する。鳥インフルエンザの拡大に伴う鶏卵の供給不足を受けて開発した。売れ行き次第では販売地域の拡大も検討するという。


　発売するのは、代替卵のサンドイッチと鶏卵のサンドイッチをセットにした「食べ比べ！２種のスクランブルサンド」で、価格は３２２円。

(c)KYODONEWS

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