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2023.06.06 08:39

シャキッと甘い!朝採れコーン ブドウやメロンに匹敵する糖度 高知県南国市で収穫最盛期

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糖度の高いスイートコーンを早朝から収穫する伊尾木健さん(写真はいずれも南国市東崎)

糖度の高いスイートコーンを早朝から収穫する伊尾木健さん(写真はいずれも南国市東崎)

 果実のように甘いスイートコーンが、南国市長岡地区で収穫最盛期を迎えている。 

 あけぼの街道沿いにある3ヘクタールの畑でコーンを育てている伊尾木健さん(52)は、ぺきぺきと小気味よい音を立ててコーンを収穫し、一輪車に積み上げていく。ゴールドラッシュなど8品種を育てており、早朝から約2千本を収穫する毎日だ。

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