2023.04.20 08:37
カツオのたたき実演！台湾客感激 観光列車に合わせＰＲ 高知県中土佐町
旬の初ガツオをＰＲしたわら焼きたたきの実演（中土佐町のＪＲ土佐久礼駅前）
台湾の旅行会社が始めた観光列車「志国土佐 時代（トキ）の夜明けのものがたり」などでの四国一周ツアーに合わせてＰＲを企画。久礼大正町市場にある田中鮮魚店の社長、田中隆博さん（６２）が駅前で実演した。
田中さんは、１２分間の停車で土佐久礼駅に降り立った乗客に向かって「来（ライ）！来！」と中国語で呼びかけ手招き。朝の競りで落とした初ガツオを炎にかけて見せると歓声が広がり、スマートフォンが向けられた。
「やりたい！」と手を挙げてわら焼きを体験した温春達さん（６４）は「こんなアクティビティーがあるならぜひまた来たい」と感激した様子。町民らに見送られて車内に戻った一行は、地元の料理店が作った弁当でたたきを味わった。田中さんは「味だけでなく、口に入るまでのストーリーを知ってもらいたい。次はじっくりと訪れてほしい」と話していた。（蒲原明佳）
