2023.02.07 08:00
小社会 月光のメヒカリ
とりあえずのポテトサラダと生ビールを頼んでから、居酒屋の品書きを凝視する。寒風に押し出されるように、のれんをくぐったものだから、温かい一品をと思う。あれもこれもと品定めはするものの、実は店に入る前から決心していたカキフライをやはり注文する。
さて、次である。当面の空腹と喉の渇きは癒やされた。熱かんをやろう。そうしてメヒカリを頼む。
冬から春にかけてが旬の白身の小魚だが、１２月のメヒカリ漁を取材した体験もあって、厳しい寒さの中にある美味が体に染み付いている。
居酒屋で供されるメヒカリは頭部のないことがほとんどだろう。けれど、メヒカリの名の由来は目が大きく緑色に光ることによる。漁に同行したのはずいぶん前のことだが、その緑色の目の輝きの神秘的な美しさを忘れられない。
高知市御畳瀬の漁港を午前０時に出発し、早朝５時から漁は始まった。高知市の灯台から約７０キロの沖合だ。網を海に投げ入れて深海まで沈めていく。やがて引き上げた網には無数の小魚がいて、たも網ですくい上げては甲板に放り出す。メヒカリだけではない。クロムツ、オキウルメ…さまざまな魚があって、漁師たちが黙々と魚を仕分けていく。漁はその繰り返しである。
漁の夜は、晴れた静かな星月夜だった。月光注ぐ土佐沖で、メヒカリの宝石のように光る目に初めて出合ったのだ。メヒカリを食べるたび、あの星月夜を思い出す。
２月７日のこよみ。
旧暦の１月１７日に当たります。ひのえ さる 六白 大安。
日の出は６時５８分、日の入りは１７時４２分。
月の出は１９時０２分、月の入りは７時５８分、月齢は１６．３です。
潮は大潮で、干潮は高知港標準で０時５６分、潮位－７センチと、１３時０３分、潮位５８センチです。
満潮は７時２８分、潮位１５７センチと、１８時５０分、潮位１６２センチです。
２月８日のこよみ。
旧暦の１月１８日に当たります。ひのと とり 七赤 赤口。
日の出は６時５７分、日の入りは１７時４３分。
月の出は１９時５９分、月の入りは８時２５分、月齢は１７．３です。
潮は中潮で、干潮は高知港標準で１時２４分、潮位－３センチと、１３時３２分、潮位５２センチです。
満潮は７時５１分、潮位１５８センチと、１９時２３分、潮位１６０センチです。
さて、次である。当面の空腹と喉の渇きは癒やされた。熱かんをやろう。そうしてメヒカリを頼む。
冬から春にかけてが旬の白身の小魚だが、１２月のメヒカリ漁を取材した体験もあって、厳しい寒さの中にある美味が体に染み付いている。
居酒屋で供されるメヒカリは頭部のないことがほとんどだろう。けれど、メヒカリの名の由来は目が大きく緑色に光ることによる。漁に同行したのはずいぶん前のことだが、その緑色の目の輝きの神秘的な美しさを忘れられない。
高知市御畳瀬の漁港を午前０時に出発し、早朝５時から漁は始まった。高知市の灯台から約７０キロの沖合だ。網を海に投げ入れて深海まで沈めていく。やがて引き上げた網には無数の小魚がいて、たも網ですくい上げては甲板に放り出す。メヒカリだけではない。クロムツ、オキウルメ…さまざまな魚があって、漁師たちが黙々と魚を仕分けていく。漁はその繰り返しである。
漁の夜は、晴れた静かな星月夜だった。月光注ぐ土佐沖で、メヒカリの宝石のように光る目に初めて出合ったのだ。メヒカリを食べるたび、あの星月夜を思い出す。
２月７日のこよみ。
旧暦の１月１７日に当たります。ひのえ さる 六白 大安。
日の出は６時５８分、日の入りは１７時４２分。
月の出は１９時０２分、月の入りは７時５８分、月齢は１６．３です。
潮は大潮で、干潮は高知港標準で０時５６分、潮位－７センチと、１３時０３分、潮位５８センチです。
満潮は７時２８分、潮位１５７センチと、１８時５０分、潮位１６２センチです。
２月８日のこよみ。
旧暦の１月１８日に当たります。ひのと とり 七赤 赤口。
日の出は６時５７分、日の入りは１７時４３分。
月の出は１９時５９分、月の入りは８時２５分、月齢は１７．３です。
潮は中潮で、干潮は高知港標準で１時２４分、潮位－３センチと、１３時３２分、潮位５２センチです。
満潮は７時５１分、潮位１５８センチと、１９時２３分、潮位１６０センチです。
