2023.01.16 08:34
〈鍋焼き水ギョウザ〉あんもスープもカツオ―ほっこり味めぐり(12)黒潮一番館（黒潮町佐賀）
地元に密着する記者が、身近な名店と名物料理を紹介します。
【随時更新中】これまで紹介した各地の逸品はこちら！
黒潮町のカツオの水揚げスポットといえば佐賀漁港（佐賀）。漁港から歩いて３分の飲食施設、カツオふれあいセンター黒潮一番館もまた、カツオを使った料理が人気だ。
メニューにはわら焼きたたきや刺し身のほか、焼きギョーザの「かつおギョウザ徳吉丸」も並ぶ。さらに冬季限定でお目見えするのが、このギョーザを使った「鍋焼き水ギョウザ」だ。…
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熱々のカツオが味わえる鍋焼き水ギョウザ
メニューにはわら焼きたたきや刺し身のほか、焼きギョーザの「かつおギョウザ徳吉丸」も並ぶ。さらに冬季限定でお目見えするのが、このギョーザを使った「鍋焼き水ギョウザ」だ。…
