販売期限切れ品を格安で提供　ローソン、東京都内で実証実験

2022.12.12 20:25

販売期限切れ品を格安で提供　ローソン、東京都内で実証実験

高知新聞社

　ナチュラルローソンで販売期限が切れたデザートを陳列棚から撤去する店員＝９日、東京都港区

　ローソンは１２日、消費期限より早い日時に設定した「販売期限」を過ぎたデザートを、半額近くで提供する実証実験を始めると発表した。食品ロスを減らす狙いで、東京都内のナチュラルローソン１店舗で１３日から実施。大手コンビニ３社で初の取り組みという。通常は販売期限が迫った商品を値引きし、期限を過ぎれば廃棄している。

　大手３社は消費期限とは別に、棚から商品を撤去する販売期限をそれぞれ設けている。

　デザートは販売期限から消費期限まで１日程度あり、弁当などより長いため、実験対象に選んだ。食品ロス削減の効果が確認できれば、他店舗や他商品に拡大できるかどうかを検討する。

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