来年の食品値上げ、４千品目超　平均１７％、２月再ラッシュ

2022.12.01 18:10

来年の食品値上げ、４千品目超　平均１７％、２月再ラッシュ

高知新聞社

　月別の食品値上げ品目数

　帝国データバンクは１日、来年に値上げを予定する食品は今年１１月末時点で４４２５品目、平均値上げ率は今年に比べ３ポイント高い１７％になるとの調査結果を発表した。全体の７割強に当たる３２６９品目は来年２月に値上げ予定で、７千品目近くの価格が上がった今年１０月に次ぐ値上げラッシュが再来する。原材料費の高止まりや電気・ガス代の上昇などを反映し、飲食料品メーカーは消費者へのコスト転嫁を一段と進める。家計に厳しい冬となりそうだ。

　証券取引所に株式を上場する飲食料品メーカー１０５社の来年１～４月の動向をまとめた。価格を据え置いて内容量を減らす「実質値上げ」も含めた。

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