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2022.11.21 22:58

ステーキ店で親子やけど　フランベの炎、原因か

高知新聞社

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　沖縄県豊見城市のステーキ店で１８日、来店中の親子がそれぞれ顔や手にやけどを負い、病院に搬送されていたことが２１日分かった。店ではステーキに香り付けするため、炎でアルコール分を飛ばす「フランベ」が行われていたとみられる。その炎が親子に飛び移った可能性がある。命に別条はないという。


　豊見城市消防本部によると、１８日午後８時ごろ、「調理中に客２人がやけどを負った」と１１９番があった。


　ステーキ店の担当者は「責任者がいないため、詳細は答えられない」と話した。

(c)KYODONEWS

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