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2022.11.08 09:10

イスラエルの展示会に６社出展　フードテックで日本企業

高知新聞社

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　７日、イスラエルの商都テルアビブで、忍者姿で蜜ろうや綿でつくった食品ラップをアピールするロゼッタワークスの山本侑季さん（共同）

　【テルアビブ共同】食料（フード）に先端技術（テクノロジー）を活用する「フードテック」が盛んなイスラエルの商都テルアビブで７日、関連企業が集まる展示会が開かれ、約７０社が参加した。日本とイスラエルの国交樹立７０年を記念して日本パビリオンが設置され、日本企業６社が自社商品をアピールした。


　６社は、宇宙食を手がける外食チェーンのサガミホールディングス（名古屋市）や布製エコラップを製造するロゼッタワークス（石川県能美市）など。


　サガミの鎌田敏行会長はイスラエルで現在宇宙開発が盛んだと指摘し「将来的に宇宙食の需要はある」と力を込めた。

(c)KYODONEWS

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