研究用カイコ、クッキーに　九州大、１１月から販売 | 高知新聞

高知新聞PLUSの活用法

2022.10.15 05:25

研究用カイコ、クッキーに　九州大、１１月から販売

高知新聞社

SHARE

　九州大の学生らが開発したカイコを使ったクッキー＝９月、福岡市

　九州大の学生らが、研究用に飼育するカイコの粉末や、ふんを生地に使ったクッキーを開発した。デザインを学ぶ芸術工学部の学生らが、味や形からパッケージデザインまで試作を重ねた自信作で、１１月の大学祭から販売する予定。

　九州大は昆虫関連の研究が盛ん。カイコは１００年以上の歴史がある。大学側が関連グッズ開発を提案し、学生１５人が手を挙げた。

　桑の葉だけを食べるカイコのふんは漢方薬として珍重されてきた。学生らは幼虫を触ったり撮影したりして３カ月かけ考案。ふんの抹茶のような風味を生かした「九大カイコのウン入りクッキー」など２商品を発売し、１箱６００円ほどの見込み。

(c)KYODONEWS

国内・国際 N科学･環境

注目の記事

アクセスランキング

24時間
1週間
1ヶ月

なるこ

「防災いのぐ特派員」募集　高知県内の中学生対象

高知ライフに“にゅっ”と新芽を

よさこいやスポーツの写真販売

なるこ

【募集中】取材依頼､疑問お寄せください

牧野標本写真

菅原一剛氏の牧野標本写真
オリジナルプリント販売

読者紹介キャンペーン実施中！

読者紹介キャンペーン

甲子園を彩った高知の球児たち　noteで販売中！

お誕生おめでとう

赤ちゃんの名前を紙面で紹介！

ココハレ

高知の子育て応援ウェブメディア

防災情報

高知県内市町村の災害状況、避難情報

高知百景

なんちゃあない日が、いとおしい

魚信　高知の釣り情報

魚信　高知の釣り情報

美食日和

こうちの｢美味しい｣をぎゅっと濃縮

就活ナビ

25卒就活を強力サポート!まずは登録!!

高知新聞NIE

教育に新聞を

高知新聞広告ガイド

高知新聞および関連媒体の広告掲載についての案内です

新聞配達に関するエッセーコンテスト入賞作品発表

新聞配達に関するエッセーコンテスト入賞作品発表

■高知新聞のYouTubeチャンネル