くら寿司とビームスコラボ　異業種タッグで顧客開拓

2022.08.29 14:49

くら寿司とビームスコラボ　異業種タッグで顧客開拓

高知新聞社

　くら寿司が発表した、「ＢＥＡＭＳ　ＪＡＰＡＮ（ビームス　ジャパン）」とコラボし、全国の店舗で提供される特別メニューの一例＝２９日、京都市

　回転ずし大手のくら寿司は２９日、大手セレクトショップのビームス（東京）が展開するブランド「ＢＥＡＭＳ　ＪＡＰＡＮ（ビームス　ジャパン）」と連携し、規格外の野菜や大豆が原料の代替肉を使う特別メニューを９月２～３０日に全国のくら寿司店舗で展開すると発表した。他業種とのコラボで新規顧客の獲得につなげるのが狙い。

　「ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）メニュー」と位置づけ、市場に流通しない規格外の野菜をシート状にした「ベジート」を使った「ベジロール（サーモン）」、代替肉を使った「Ｓｏｙナゲット」など３種類を提供する。

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