2022.07.24 08:40
四万十市西土佐をＢＢＱの聖地に！夏休み前にサイト２つオープン 眺望もグッド
肉を焼くデモンストレーションが行われた「リバーサイドＢＢＱ」（四万十市西土佐江川崎）
地域では官民連携で「しまんとリバーベキュープロジェクト」を組織。２０２０年から３カ年計画でさまざまなＢＢＱによる活性化企画に取り組んでおり、サイト開設は最終年度の目玉の一つ。
「リバーサイドＢＢＱ」（７７平方メートル）は、「よって―」併設の展望デッキを改修した。個人や家族連れらの利用を想定（最大４組１６人）しており、自分で焼くスタイル。食材や道具代を含めた利用料は１人３６００円（税込み）から。
星羅四万十の２階テラスの「ルーフトップＢＢＱ」（１００平方メートル）は、最大２０人が利用できる団体客向け。調理は日本バーベキュー協会認定のインストラクターが担当する。１人８千円（税込み）から。
西土佐地域の眺望も楽しめる「ルーフトップＢＢＱ」（四万十市西土佐用井）
同プロジェクトの林大介会長（６２）は「やっとスタートできた。これから西土佐らしいメニューを作り、さらに面白いふるさとにしていきたい」と話していた。
「リバーサイド」は３日前までの予約が必要。問い合わせは道の駅（０８８０・５２・１３９８）へ。「ルーフトップ」の予約はホテル星羅四万十（０８８０・５２・２２２５）へ。（河本真澄）
