2022.05.05 08:00
小社会 しば餅
２０代の頃、東京で急に甘い物が食べたくなり、和菓子屋さんに入った。ちょうど今時分の季節で、「しば餅はありますか」と尋ねた。
「し、ば、も、ち、ですか」。若い店員が困った顔になり、しまったと思ったが、店内にいた年配の男性客が「あ、かしわ餅ね」と助け舟。似た餅でも東日本と西日本では呼び名が違うのを知っていた。
男性とはしばし餅談議になった。かしわ餅は名前の通り、手のひらの形に似たカシワの葉で餅を包む。しば餅は楕円（だえん）に近いサルトリイバラなどが使われる。西日本にはカシワの木が少ないからという。
それから約３０年。今では県内でも、しば餅をめったに見なくなった。きのう訪れた高知市内の店も、売っているのはカシワ葉の餅だった。流通が発達したからか西日本でも、かしわ餅が定着したようだ。しば餅に慣れ親しんだ身としては寂しい。
需要を満たすため、海外から葉を輸入したり、プラスチックで包んだりしていると聞くと、なおさらだ。平凡社大百科事典には、元来「かしわ」は食物を包む植物の葉の総称だったともある。いっそ西日本ではサルトリイバラでよくはないか。
きょうは「端午の節句」であり「こどもの日」。子孫繁栄や子どもたちの健やかな成長を願い、かしわ餅やちまきをいただく。東京の店で男性に言われた。伝統だからこそ地域色があり、作り方も材料も微妙に違う。「大事になさい、ふるさとの味を」
５月５日のこよみ。
旧暦の４月５日に当たります。つちのえ うま 七赤 友引。
日の出は５時１４分、日の入りは１８時５２分。
月の出は７時５８分、月の入りは２３時０２分、月齢は４．３です。
潮は中潮で、干潮は高知港標準で１時５４分、潮位８９センチと、１４時２５分、潮位２０センチです。
満潮は７時２７分、潮位１６１センチと、２１時１３分、潮位１５０センチです。
５月６日のこよみ。
旧暦の４月６日に当たります。つちのと ひつじ 八白 先負。
日の出は５時１３分、日の入りは１８時５２分。
月の出は８時４８分、月の入りは２３時５１分、月齢は５．３です。
潮は中潮で、干潮は高知港標準で２時２６分、潮位９６センチと、１５時０４分、潮位２９センチです。
満潮は７時５５分、潮位１５３センチと、２２時０１分、潮位１４１センチです。
「し、ば、も、ち、ですか」。若い店員が困った顔になり、しまったと思ったが、店内にいた年配の男性客が「あ、かしわ餅ね」と助け舟。似た餅でも東日本と西日本では呼び名が違うのを知っていた。
男性とはしばし餅談議になった。かしわ餅は名前の通り、手のひらの形に似たカシワの葉で餅を包む。しば餅は楕円（だえん）に近いサルトリイバラなどが使われる。西日本にはカシワの木が少ないからという。
それから約３０年。今では県内でも、しば餅をめったに見なくなった。きのう訪れた高知市内の店も、売っているのはカシワ葉の餅だった。流通が発達したからか西日本でも、かしわ餅が定着したようだ。しば餅に慣れ親しんだ身としては寂しい。
需要を満たすため、海外から葉を輸入したり、プラスチックで包んだりしていると聞くと、なおさらだ。平凡社大百科事典には、元来「かしわ」は食物を包む植物の葉の総称だったともある。いっそ西日本ではサルトリイバラでよくはないか。
きょうは「端午の節句」であり「こどもの日」。子孫繁栄や子どもたちの健やかな成長を願い、かしわ餅やちまきをいただく。東京の店で男性に言われた。伝統だからこそ地域色があり、作り方も材料も微妙に違う。「大事になさい、ふるさとの味を」
５月５日のこよみ。
旧暦の４月５日に当たります。つちのえ うま 七赤 友引。
日の出は５時１４分、日の入りは１８時５２分。
月の出は７時５８分、月の入りは２３時０２分、月齢は４．３です。
潮は中潮で、干潮は高知港標準で１時５４分、潮位８９センチと、１４時２５分、潮位２０センチです。
満潮は７時２７分、潮位１６１センチと、２１時１３分、潮位１５０センチです。
５月６日のこよみ。
旧暦の４月６日に当たります。つちのと ひつじ 八白 先負。
日の出は５時１３分、日の入りは１８時５２分。
月の出は８時４８分、月の入りは２３時５１分、月齢は５．３です。
潮は中潮で、干潮は高知港標準で２時２６分、潮位９６センチと、１５時０４分、潮位２９センチです。
満潮は７時５５分、潮位１５３センチと、２２時０１分、潮位１４１センチです。
