四万十ポークでカレーパン　道の駅とおわ独自商品　高知県四万十町

2022.04.20 08:40

四万十ポークでカレーパン　道の駅とおわ独自商品　高知県四万十町

高知新聞社

　高岡郡四万十町十和川口の道の駅「四万十とおわ」はこのほど、町特産の四万十ポークを使った独自商品「四万十川とカリーパン」＝写真＝を発売した。

　店頭で揚げるパンは、ひき方を変えたミンチ２種類（９ミリと６ミリ）をカレーに混ぜ、ザクッとした中に肉の食感が引き立つよう工夫。子どもも食べられるよう辛さを抑えた。

　新型コロナウイルス禍で来客減が続く中、四万十川を眺めながら気軽に味わえるものをと考案。商品ロゴ入りのＴシャツも近く販売する。運営会社「とおわ」の中野千里社長（４８）は「お土産も視野に、冷めてもおいしく味わえるよう試行を重ねた」と話す。

　パンは直径１０センチ、約１００グラムで１個３００円。同駅のほか、イベント出店時も販売する。同駅は２３日～５月８日、新茶フェアと銘打ち、八十八夜にちなんで茶葉や茶を使った菓子など８８品を扱う。（小林司）

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