給食のニラ、実はスイセン　子育て支援施設で食中毒、京都

2022.04.12 00:44

給食のニラ、実はスイセン　子育て支援施設で食中毒、京都

高知新聞社

　ニラ（左）と似ている有毒植物のスイセン

　京都市保健所は１１日、市内の子育て支援施設が給食で提供した「ニラのしょうゆ漬け」を７日に食べた園児と職員の計７７人のうち４～６歳の園児１２人が、嘔吐や発熱などの食中毒の症状を訴えたと発表した。実際はニラではなく、有毒成分を含むスイセンだったのが原因だと判断した。１２人は回復し、重症者はいなかった。市は施設に再発防止の指導を実施する。

　ニラとスイセンは、葉の見た目がよく似ているため、ニラだと思ってスイセンを誤食し、体調不良を訴える事例が後を絶たず、過去に死亡例もあり、厚生労働省が注意を呼びかけている。

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