2022.02.03 16:17
農水省、地理的表示に3品目追加 富山の梅、福島のネギなど
富山県の「氷見稲積梅」(農水省提供)
農林水産省は3日、地域の農林水産物や食品のブランドを守る地理的表示(GI)保護制度の対象に、富山県の「氷見稲積梅」と福島県の「阿久津曲がりねぎ」、岩手県の「広田湾産イシカゲ貝」の3品目を追加したと発表した。GIは計113品目となった。
農水省によると、氷見稲積梅は果肉が厚く、梅干しに加工すると着色良く仕上がり、ほどよい酸味になる。阿久津曲がりねぎは一般的なネギと比べ、柔らかくて甘いと評価されている。広田湾産イシカゲ貝は弾力や特有の甘みがあり、希少価値が高いという。
GIに登録されると専用のマークを付けて販売できるため、ブランドを守りやすくなる。