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2021.11.19 17:13

すり身や冷凍食品値上げへ　日本水産、来年２月から

高知新聞社

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　日本水産は１９日、原材料の高騰などに伴い、家庭用のすり身製品と冷凍食品の計１１３品を来年２月１日納品分から約４～１３％値上げすると発表した。業務用の冷凍食品１７９品も約１～１３％引き上げる。


　家庭用で対象となるのは「ほしいぶんだけ　ちくわの磯辺揚げ」や「わが家の麺自慢　ちゃんぽん」など。


　日本水産によると、スケトウダラをはじめ白身魚は近年、欧米やアジアで需要が高まる一方、主要産地の北米では漁獲された魚の多くが小ぶりで、すり身などの価格が高騰。人件費や物流費も上昇しているという。

(c)KYODONEWS

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