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2021.10.16 08:35

高知県立大生が無農薬のニンニク栽培学ぶ 南国市

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畝に開けた穴にニンニクの種芋を植えていく学生たち(南国市下末松)

畝に開けた穴にニンニクの種芋を植えていく学生たち(南国市下末松)

 栄養士を目指す高知県立大学健康栄養学部の2年生9人がこのほど、南国市で無農薬でのニンニク栽培を体験した。

 授業の一環で、無農薬栽培のこつや生産の苦労を学ぼうと企画。9日、農薬や化学肥料を使わずに野菜などを育てている山崎千代子さん(50)=香南市=の手ほどきを受けた。…

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