2021.05.27 08:33
鍛冶屋創生塾2期生に県外出身3人、意欲満々「若者にPRを」高知県香美市
土佐打刃物の継承に向けて2019年11月に開塾した香美市土佐山田町上改田の「鍛冶屋創生塾」(西山武塾長)にこのほど、県外出身の若者3人が2期生で入塾した。10月に卒塾する1期生も着実に技術を習得中で、将来の独立を見据えて日々研さんを積んでいる。
「―創生塾」は、土佐刃物連合協同組合が国や県、同市の支援を受けて設立。入塾者には同組合の職人らが2年間、鍛造や研ぎ、熱処理技術などの基礎を教え、卒塾後は市内外の事業者で修業を重ねて独立を目指す。…