2021.04.30 08:00
小社会 お茶
茶摘みの季節を迎えた。津野町では茶葉の成長もよく、例年より早く最盛期を迎えたと、先日の高知新聞に出ていた。新茶が待ち遠しい。
毎日の食事やだんらん、来客時にも欠かせないお茶。栄養も豊富となれば、飲むのは理にかなった習慣なのだろう。よく知られるカテキンは風邪や生活習慣病などを防ぐ効果があるという。
大妻女子大名誉教授のお茶博士、大森正司さんは著書で、お茶の精神面への効能も紹介している。うまみ成分のテアニンにはストレスの緩和やリラックス効果があるそうだ。確かにお茶をすすると、気分が落ち着く。
「茶」といえば世界的には紅茶が主流だが、大森さんによると、中国やベトナム、ミャンマーなどは日本と同じく緑茶が好まれるという。そういえば、ミャンマーでは「釜いり茶」の一種が飲まれていると聞いたことがある。
釜いり茶は緑茶の中でも茶葉を蒸さずに、いる製法。高知でよく作られている。縁を感じるお茶は他にも。ある研究グループによると、緑茶以外に微生物で発酵させるお茶があり、大豊町の碁石茶などに近いそうだ。
そのミャンマー。軍がクーデターによって全権を掌握し、反発する市民を銃撃する暴挙が続く。「一杯のお茶は会話を深め、人の心と心をつなぎ、ときには沈黙が続く会話の間を埋める」と大森さん。軍政が民主派や市民を前に用意すべきは銃ではない。対話のためのお茶とテーブルである。
４月３０日のこよみ。
旧暦の３月１９日に当たります。つちのえ さる 六白 先負。
日の出は５時１９分、日の入りは１８時４８分。
月の出は２２時３８分、月の入りは７時３６分、月齢は１８．０です。
潮は中潮で、満潮は高知港標準で７時２１分、潮位１８０センチと、２１時０４分、潮位１６９センチです。
干潮は１時４６分、潮位７４センチと、１４時１２分、潮位－７センチです。
５月１日のこよみ。
旧暦の３月２０日に当たります。つちのと とり 七赤 仏滅。
日の出は５時１８分、日の入りは１８時４９分。
月の出は２３時４２分、月の入りは８時３３分、月齢は１９．０です。
潮は中潮で、干潮は高知港標準で２時２８分、潮位８９センチと、１５時００分、潮位５センチです。
満潮は７時５６分、潮位１７０センチと、２２時０４分、潮位１５６センチです。
毎日の食事やだんらん、来客時にも欠かせないお茶。栄養も豊富となれば、飲むのは理にかなった習慣なのだろう。よく知られるカテキンは風邪や生活習慣病などを防ぐ効果があるという。
大妻女子大名誉教授のお茶博士、大森正司さんは著書で、お茶の精神面への効能も紹介している。うまみ成分のテアニンにはストレスの緩和やリラックス効果があるそうだ。確かにお茶をすすると、気分が落ち着く。
「茶」といえば世界的には紅茶が主流だが、大森さんによると、中国やベトナム、ミャンマーなどは日本と同じく緑茶が好まれるという。そういえば、ミャンマーでは「釜いり茶」の一種が飲まれていると聞いたことがある。
釜いり茶は緑茶の中でも茶葉を蒸さずに、いる製法。高知でよく作られている。縁を感じるお茶は他にも。ある研究グループによると、緑茶以外に微生物で発酵させるお茶があり、大豊町の碁石茶などに近いそうだ。
そのミャンマー。軍がクーデターによって全権を掌握し、反発する市民を銃撃する暴挙が続く。「一杯のお茶は会話を深め、人の心と心をつなぎ、ときには沈黙が続く会話の間を埋める」と大森さん。軍政が民主派や市民を前に用意すべきは銃ではない。対話のためのお茶とテーブルである。
４月３０日のこよみ。
旧暦の３月１９日に当たります。つちのえ さる 六白 先負。
日の出は５時１９分、日の入りは１８時４８分。
月の出は２２時３８分、月の入りは７時３６分、月齢は１８．０です。
潮は中潮で、満潮は高知港標準で７時２１分、潮位１８０センチと、２１時０４分、潮位１６９センチです。
干潮は１時４６分、潮位７４センチと、１４時１２分、潮位－７センチです。
５月１日のこよみ。
旧暦の３月２０日に当たります。つちのと とり 七赤 仏滅。
日の出は５時１８分、日の入りは１８時４９分。
月の出は２３時４２分、月の入りは８時３３分、月齢は１９．０です。
潮は中潮で、干潮は高知港標準で２時２８分、潮位８９センチと、１５時００分、潮位５センチです。
満潮は７時５６分、潮位１７０センチと、２２時０４分、潮位１５６センチです。
