2024.02.23 08:30
第３８回高知県地場産業大賞 入賞団体 製品・活動紹介 新技術、郷土愛詰まる
第３８回県地場産業大賞（県産業技術センター主催）は１７団体が入賞し、このほど表彰された。新しい技術や高知への思いが詰まった製品、活動を紹介する。（大山泰志）
地場産業大賞
■地域の歯科技工士がつくるデジタルコピーデンチャー（ヤマキン・香南市）
型取りから成形まで、全工程が手作業だった入れ歯作りにデジタル技術を導入。入れ歯の形状を３Ｄデータで保管し、破損などの際に迅速に複製できるようにした。患者の待ち時間を減らし、不足する歯科技工士の負担も軽減する。
産業振興計画賞
■新保湿ティシュ絹雲３枚重ね（河野製紙・高知市）
絹のような滑らかな肌触りを実現した保湿ティッシュ。繊維の柔らかい広葉樹パルプを高配合した紙を３枚重ね、雲のようなふんわり感と高強度を両立させた。弾力性や吸水性も高めている。
地場産業賞
■エコカッターシリーズ（飯田鉄工・高知市）
ショベルカーの先端に取り付け、廃木材やタイヤなどを切断する産業廃棄物処理機。切断時の破損が少なく、つかんだ廃材が滑り落ちない構造にした。
■山北みかんワイン（井上ワイナリー・香南市）
高知でしか造れないワインとして、山北みかんを１００％使用。優しい風味と味わいを生かすために低アルコールで仕上げ、女性や高齢者も親しみやすくした。
■地域共生社会を実現し「生きづらさ」に起因する課題を解決する（こうち絆ファーム・安芸市）
生きづらさを抱えた人の就労支援を通じ、共生社会の実現を目指す。障害者らが農業分野で活躍し社会参画を実現する「農福連携」に、特に力を入れる。
奨励賞
■かつおに合う葉にんにくぬた（アースエイド・須崎市）
自社で有機栽培した葉ニンニクを使った、カツオ用のぬた。オリーブオイルやポン酢を合わせて洋風に仕上げた。
■減災遮熱ルーフガルパワー（オガサ製工・高知市）
瓦の７分の１の重量のガルバリウム鋼板と高性能遮熱材を使用した屋根。室内温度を快適に保ち、家屋倒壊のリスクを下げる。
■「とさちょうものがたり」を起点に～地域と共に地域を耕す（合同会社風・土佐町）
土佐町の魅力を発信するウェブサイトを運営し、地域と人を結ぶ。障害者支援施設と連携し、雇用の場創出にも取り組む。
■橋脚の周りを仮締切構築する仮締切工法（高知丸高・高知市）
河川などに設置された橋脚の補修・補強を行う際に水中での作業を減らし、効率の向上と低コスト、工期短縮を実現した。
■ＡＩ放馬自動検知システム（四国情報管理センター・高知市）
競馬場内の監視カメラ映像をＡＩ（人工知能）で解析し、逸走した馬を自動で判定。警備員の負担を大幅に軽減した。
■地域住民の暮らしを守るために（集落活動センター四万川・梼原町）
住民出資の株式会社を立ち上げ、ガソリンスタンドや配食サービスを運営するほか、地域のキジ養殖も継承した。
■須崎市海のまちプロジェクト推進協議会（須崎市海のまちプロジェクト・須崎市）
５カ年計画で市の歴史や食文化、海の恵みなどの魅力を発信し、観光客を呼び込む。高知信用金庫がバックアップ。
■司牡丹 マキノジン（司牡丹酒造・佐川町、バー「クラップス」・高知市）
県内初のクラフトジン。佐川町出身の牧野富太郎博士が発見、命名したスエコザサなど、高知産の植物を使った。
■地域で眠る未利用材を活用した、文旦エッセンシャルオイル（戸田商行、土佐市）
未利用のブンタンを使った高品質エッセンシャルオイル。皮はぎ作業は障害者施設に依頼し、雇用創出に貢献した。
■移住支援・住宅整備で雇用と住居を提供して人口を倍増！（藤川工務店・本山町）
通勤者用アパートや空き家を改装したゲストハウス、キッチンカー運営など多角的な取り組みで地域活性化を図る。
次世代賞
■陸の豊かさを守り続ける～ジビエ部の挑戦～（高知商業高校・高知市）
ジビエ商品を開発・販売し、利益を森林の鳥獣被害保護活動に寄付。６年目の２０２３年度はペットフードも開発した。
■まるごといかそう幡多ｎｏ食材～大切にしたいひと・もの・こと（幡多農業高校・四万十市）
ブシュカンの利用拡大とともに環境保全を考え、廃棄される果皮を使って菓子を開発。子どもたちの食育にもつなげる。
地場産業大賞
■地域の歯科技工士がつくるデジタルコピーデンチャー（ヤマキン・香南市）
型取りから成形まで、全工程が手作業だった入れ歯作りにデジタル技術を導入。入れ歯の形状を３Ｄデータで保管し、破損などの際に迅速に複製できるようにした。患者の待ち時間を減らし、不足する歯科技工士の負担も軽減する。
産業振興計画賞
■新保湿ティシュ絹雲３枚重ね（河野製紙・高知市）
絹のような滑らかな肌触りを実現した保湿ティッシュ。繊維の柔らかい広葉樹パルプを高配合した紙を３枚重ね、雲のようなふんわり感と高強度を両立させた。弾力性や吸水性も高めている。
地場産業賞
■エコカッターシリーズ（飯田鉄工・高知市）
ショベルカーの先端に取り付け、廃木材やタイヤなどを切断する産業廃棄物処理機。切断時の破損が少なく、つかんだ廃材が滑り落ちない構造にした。
■山北みかんワイン（井上ワイナリー・香南市）
高知でしか造れないワインとして、山北みかんを１００％使用。優しい風味と味わいを生かすために低アルコールで仕上げ、女性や高齢者も親しみやすくした。
■地域共生社会を実現し「生きづらさ」に起因する課題を解決する（こうち絆ファーム・安芸市）
生きづらさを抱えた人の就労支援を通じ、共生社会の実現を目指す。障害者らが農業分野で活躍し社会参画を実現する「農福連携」に、特に力を入れる。
奨励賞
■かつおに合う葉にんにくぬた（アースエイド・須崎市）
自社で有機栽培した葉ニンニクを使った、カツオ用のぬた。オリーブオイルやポン酢を合わせて洋風に仕上げた。
■減災遮熱ルーフガルパワー（オガサ製工・高知市）
瓦の７分の１の重量のガルバリウム鋼板と高性能遮熱材を使用した屋根。室内温度を快適に保ち、家屋倒壊のリスクを下げる。
■「とさちょうものがたり」を起点に～地域と共に地域を耕す（合同会社風・土佐町）
土佐町の魅力を発信するウェブサイトを運営し、地域と人を結ぶ。障害者支援施設と連携し、雇用の場創出にも取り組む。
■橋脚の周りを仮締切構築する仮締切工法（高知丸高・高知市）
河川などに設置された橋脚の補修・補強を行う際に水中での作業を減らし、効率の向上と低コスト、工期短縮を実現した。
■ＡＩ放馬自動検知システム（四国情報管理センター・高知市）
競馬場内の監視カメラ映像をＡＩ（人工知能）で解析し、逸走した馬を自動で判定。警備員の負担を大幅に軽減した。
■地域住民の暮らしを守るために（集落活動センター四万川・梼原町）
住民出資の株式会社を立ち上げ、ガソリンスタンドや配食サービスを運営するほか、地域のキジ養殖も継承した。
■須崎市海のまちプロジェクト推進協議会（須崎市海のまちプロジェクト・須崎市）
５カ年計画で市の歴史や食文化、海の恵みなどの魅力を発信し、観光客を呼び込む。高知信用金庫がバックアップ。
■司牡丹 マキノジン（司牡丹酒造・佐川町、バー「クラップス」・高知市）
県内初のクラフトジン。佐川町出身の牧野富太郎博士が発見、命名したスエコザサなど、高知産の植物を使った。
■地域で眠る未利用材を活用した、文旦エッセンシャルオイル（戸田商行、土佐市）
未利用のブンタンを使った高品質エッセンシャルオイル。皮はぎ作業は障害者施設に依頼し、雇用創出に貢献した。
■移住支援・住宅整備で雇用と住居を提供して人口を倍増！（藤川工務店・本山町）
通勤者用アパートや空き家を改装したゲストハウス、キッチンカー運営など多角的な取り組みで地域活性化を図る。
次世代賞
■陸の豊かさを守り続ける～ジビエ部の挑戦～（高知商業高校・高知市）
ジビエ商品を開発・販売し、利益を森林の鳥獣被害保護活動に寄付。６年目の２０２３年度はペットフードも開発した。
■まるごといかそう幡多ｎｏ食材～大切にしたいひと・もの・こと（幡多農業高校・四万十市）
ブシュカンの利用拡大とともに環境保全を考え、廃棄される果皮を使って菓子を開発。子どもたちの食育にもつなげる。
