空海の「ゆずみそ」作り　大阪・盛松寺 | 高知新聞

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2023.12.19 17:29

空海の「ゆずみそ」作り　大阪・盛松寺

高知新聞社

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　盛松寺で行われた弘法大師空海ゆかりの「ゆずみそ」作り＝１９日午後、大阪府河内長野市

　本堂に漂うユズの香り。大阪府河内長野市の盛松寺で１９日、弘法大師空海ゆかりの「ゆずみそ」作りが行われた。江戸時代からの冬の風物詩で、２１日の「終い弘法」で参拝者に２００個を配る。

　この地を訪れた空海が疫病に苦しむ人々を救うために製法を伝えたとされ、寺が建立された１８世紀初期に始まった伝統行事。

　信徒らはこの日、切り落としたユズから取り出した果肉をまな板に載せ、包丁でたたいて滑らかにし、みそと混ぜてユズ皮の中に戻した。

　住職の高橋成明さん（５５）は「冬至に食べると元気でいられるといわれます。このみそで元気に過ごして」と話した。

(c)KYODONEWS

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