2024年 04月29日(月)

現在
6時間後

こんにちはゲスト様

高知新聞PLUSの活用法

2023.12.10 08:25

郷土の味を住民が伝授 野根中生がこけらずし作り 高知県東洋町

SHARE

住民のアドバイスを受けてこけらずしを作る生徒(東洋町の野根中学校)

住民のアドバイスを受けてこけらずしを作る生徒(東洋町の野根中学校)

 東洋町野根丙の野根中学校でこのほど、住民が伝授するこけらずし作り体験が行われ、全校生徒3人が郷土料理の作り方を楽しく学んだ。

 こけらずしは、焼きサバのほぐし身を入れたゆず酢「酢にごし」で作った酢飯に、だしで煮たニンジンやシイタケ、薄焼き卵などをのせて作る押しずし。6日は食生活の改善サポートをしている町食生活改善推進協議会のメンバー6人が…

この記事の続きをご覧になるには登録もしくはログインが必要です。

高知のニュース 東洋町 教育 グルメ 地域おこし

注目の記事

アクセスランキング

  • 24時間

  • 1週間

  • 1ヶ月