冬春ナス収穫本格化　JA高知県安芸地区、血圧改善PR

2023.10.26 08:40

冬春ナス収穫本格化　JA高知県安芸地区、血圧改善PR

高知新聞社

丁寧に収穫される、つやつやに育った冬春ナス（安田町唐浜）

　県東部を中心にハウスで栽培される冬春ナスの収穫が本格化している。高血圧改善効果がある機能性表示食品に登録されており、JA高知県や生産者らは消費拡大へ積極的にアピールしている。

　冬春ナスは芸西村以東のJA高知県安芸地区が生産量日本一を誇り、661人が144ヘクタールで栽培している。今年は10月中旬から来年６月下旬までに２万1100トンの出荷を見込んでいる。

　機能性表示は2020年、生鮮食品としては全国で初めて登録。血圧に作用するコリンエステルが豊富に含まれており、冬春ナスを１日に約２本（100グラム）食べると効果があるという。

　同JA県域高知なす部会長を務める清岡克弘さん（64）＝安田町唐浜＝のハウスでは25日、つやつやのナスを丁寧に収穫。「天候に恵まれ、量も形もいい。血圧が高めの方だけでなく、リラックス効果もあるので、毎日食べてほしい」と話していた。（宮内萌子）

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