１００年フード第３弾募集　地域食文化、来月１７日まで | 高知新聞

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2023.10.06 14:49

１００年フード第３弾募集　地域食文化、来月１７日まで

高知新聞社

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　文化庁の「１００年フード」に認定されると使用できるロゴマーク

　文化庁は６日、地域に根付いた身近な食文化を国内外にＰＲする「１００年フード」の新たな候補の募集を始めた。１１月１７日まで。今年で３回目。認定されると特設サイトに掲載され、共通ロゴマークを使える。へぎそば（新潟）やカツオのたたき（高知）など２０１件が選ばれている。

　江戸時代以前から伝わる「伝統」と、明治・大正期から続く「近代」、昭和以降に誕生し今後１００年の継承を目指す「未来」の３部門。自治体や食関連の団体などが応募できる。

　食に関する情報発信に取り組む博物館や道の駅など「食文化ミュージアム」の候補も同時に募集する。

(c)KYODONEWS

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