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2023.09.06 09:01

鳥取・境港でベニズワイ初水揚げ　新設のカニ専用上屋で競り

高知新聞社

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　境港に今季初めて水揚げされたベニズワイガニ＝６日午前、鳥取県境港市

　全国有数のカニの水揚げがある鳥取県境港市の境港に６日、日本海に秋を告げるベニズワイガニが今季初めて水揚げされた。島根船籍の第８８漁徳丸と第６８かがみ丸が捕獲した約１０トン。


　ゆでる前から紅色のカニは初秋の港に夜明け前から積み上がり仲買人が鮮度や身入りを見定めた。かがみ丸の乗組員冨谷隆将さん（３６）は「日本海のカニは身が詰まって甘くておいしい。ぜひ食べて」と力を込めた。


　漁が解禁された１日には、鳥や排ガスが入らないよう壁や自動シャッターを備えた専用上屋の供用が始まった。整備した鳥取県によるとベニズワイガニ専用の競り場は全国初という。


　漁期は来年６月末まで。

(c)KYODONEWS

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